Il Pasticciotto Day è un evento annuale nato con l’obiettivo di promuovere la tradizione dolciaria del Salento attraverso il pasticciotto, dolce simbolo della regione. L’evento è stato ideato da Agrogepaciok – Salone Internazionale della gelateria, pasticceria, cioccolateria e dell’artigianato agroalimentare, in collaborazione con diverse associazioni e organizzazioni locali, con il sostegno di Regione Puglia e Camera di Commercio di Lecce e il patrocinio della Provincia e del Comune di Lecce.
La quarta edizione dell’evento si terrà il 1° giugno 2023 e coinvolgerà oltre 100 pasticcerie salentine che venderanno il pasticciotto al costo simbolico di 90 centesimi. L’evento si concluderà con l’EXPO PASTICCIOTTO DAY in Piazza Mazzini, dove i Maestri Pasticceri di Confartigianato Imprese Lecce trasformeranno la piazza in un grande laboratorio di pasticceria a cielo aperto, offrendo al pubblico i pasticciotti appena sfornati al prezzo di € 1,50 al pezzo. Il ricavato della vendita sarà devoluto in beneficenza alla Fondazione Veronesi per il progresso delle scienze.
L’evento si arricchisce quest’anno anche di un concorso fotografico chiamato “Pasticciotto photo contest”, che invita i partecipanti a scattare foto del pasticciotto in qualsiasi contesto e situazione, mettendo in evidenza la bellezza e la bontà di questo dolce unico nel suo genere. Il concorso è aperto a tutti e le foto migliori saranno premiate.
Pasticciotto Day è un evento, nato all’indomani del lockdown del 2020, che celebra la tradizione dolciaria del Salento attraverso il pasticciotto, coinvolgendo le pasticcerie locali, i Maestri Pasticceri, il pubblico e la solidarietà attraverso la beneficenza.
